2015年12月21日 星期一

2015-12-20 下午在長春素食下午茶!

當日與會有昌源、榮海、文娟、玉秋。
照片及同學們近日LINE message 分享。。。。












榮海: 在台北街頭看到人工「做粿」,很感動。五十年前母親常常如此做粿:年糕、靑草糕、紅龜、芋棵、發糕、圓仔。我也會幫忙。豬油、粽子、醬油、豆腐乳、花瓜、蘿蔔乾、高麗莱乾,媽媽樣樣會做。現在呢?在市場買的,可能有毒!我也助媽媽織草鞋,賣了繳學費。好像一千年前的生活。

綺敏: 榮海幫媽媽做稞,我小時幫阿嬤在蘆洲老家三合院舀米入石磨,這種經驗畢生難忘,不知有誰曾經幫忙做稞?我曾和表兄弟姊妹們一起推石磨,也一起撥花生殻,代價就是熱騰騰的粿及一盤的炒花生米,太精彩的童年生活!我祖母用酒瓶碾碎花生米,香得不得了,那香味好像今天還記得!榮海講的媽媽,好像我慈祥的祖母,什麼都會,克勤克儉,好吃的全留給孫輩,幾十個孫子女,哪天生日都記得!我祖母講的臺灣俚語超多,最常講,不可橫柴放入灶。

昌源:我是在南门市场长大的。每到过年过节,家母都要做年糕,汤圆,包粽子来卖。所以我從小学開始就是幫忙洗米,搓糕團,到大学畢業當兵后,家父母都移民到美国,我就趁年假回来,獨自做發糕,三天兩夜完全没睡覺,做給那時的大嫂賣。發糕是最難作的,從磨米开始水份要対,然后米漿和糖的比例要対,最后蒸的時候,火候和時间也要刚好,否则就発不起來。母现在92了,身体硬朗,可惜有点失智,我这次回来就是考察能不能待下来陪伴她老人家的余生。说不定,那天再向她学用果汁机打米做发糕,下次聚会时,请同学们吃。



綺敏: 哪像92,像72。祝願昌源媽媽神清氣爽,吃百二。

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